Il y a quatre ans lors de notre voyage sur l'île de la Réunion , j'avais rapportée deux chayotes dans mes valises et les avait planté directement dans le jardin !
Cette année faute de voyages sur l'île ...
Provenance : dans une grande surface de ma région ... hihihi
Coté économie , c'est certain , coté dépaysement c'est moins bien ...
De la famille des cucurbitacés,c'est une plante grimpante des plus vigoureuse tropicale très implantée à La Réunion.
La chayote,chayotte,chouchou ou Cristophine peut s'adapter dans le Sud de la France !
Mois de récolte : Novembre.
Mais étant dans le centre de la France à voir pour la récolte ...
Suivant la région,on pourra récolter sur cette plante jusqu'à 500 kg de fruits par pied !
Wahouuuuuuuuuuu !!!
Incroyable !
Pour la semer,il est conseillé de mettre le fruit entier en terre car le noyau se détache difficilement de la chair.
Il faut planter le fruit entier dans le sol pour que la graine germe .
Légume champion des régimes avec 12 calories pour 100 grammes!
Elles sont en pots avec quelques Tulipes à forcer ...
http://fr.wikipedia.org/wiki/Chayote
Je retente l'expérience !!!
Un peu de chaleur , d'eau .... et attendre ....
Vous pouvez les faire grimper le long d'un grillage, pergola,arbre ou d'un tipi pourquoi pas !
Elle attire les abeilles.
Elles se consommes en gratins, cuite à l'eau ou au four ou frite !
Une recette sympatique ...
http://lemondedemilan.canalblog.com/archives/2008/02/10/7905394.html
